市市場監管局開展食品攤販專項夜查行動
無障礙語音播報
為進一步規范食品攤販經營行為，加強夜市食品安全監管，切實保障人民群眾舌尖上的安全，近日，市市場監管局以夜市、學校周邊、居民小區附近等攤販集中區域為重點，組織開展食品攤販夜間專項檢查行動。
一是緊抓標準動作。查看攤販是否持有備案公示卡，從業人員是否具有效健康證明，是否存在禁止經營項目（如生食類、裱花蛋糕、勾兌酒類等），是否存在“兩超一非”、肉制品“以次充好”、銷售“三無”“山寨”或過期食品等違法違規行為。二是緊盯關鍵環節。查看進貨查驗與索證索票制度落實情況，確保食品來源可追溯。關注操作區域的衛生狀況、“三防”設施的配備與使用情況、肉類等易腐食材的貯存條件，是否做到生熟食分開存放，防止交叉污染。三是緊扣宣傳引導。推行“食品攤販放心消費二維碼”工作，引導業主規范經營。落實“誰執法誰普法”責任，執法人員化身“普法小專員”，檢查同時耐心講解食品安全法律法規知識。
截至目前，此次拉網式排查共檢查食品攤販622家，發現問題395條、下達責令改正通知書156份，立案查處3起。
下一步，市市場監管局將持續加強對食品攤販的監督管理，對此次檢查中發現的問題督促整改閉環，強化攤販守法經營意識，壓實主體責任，為廣大群眾營造安全放心的消費環境，守護好城市“煙火氣”。