根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將我局開展食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
一、總體情況
本次通告的監督抽檢信息，涉及餐飲食品、食用農產品、蔬菜制品、豆制品、調味品、糕點、肉制品、餅干、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、飲料、方便食品、炒貨食品及堅果制品、食糖、乳制品、水果制品、水產制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、蛋制品、速凍食品、罐頭、酒類、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、食品添加劑、冷凍飲品等29類食品共1767批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格食品1742批次、不合格食品25批次，合格率98.59%。合格及不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品情況
如皋市長江鎮小薛早點店銷售的油條，加工日期為2022年8月3日，鋁的殘留量項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
曹光華銷售的盧飛魚，購進日期為2022年8月9日，孔雀石綠項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
如皋市福鑫餐飲店使用的筷子、湯面碗（自行消毒餐具），加工日期為2022年8月13日，陰離子合成洗滌劑項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
如皋市陸平菜館使用的杯子、小碗（自行消毒餐具），加工日期為2022年8月13日，陰離子合成洗滌劑項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
如皋市星聯萬家超市聯佳加盟店銷售的干黃花菜，購進日期為2022年5月21日，二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
如皋市將軍樓餐廳使用的水果盤、橢圓形白盤，加工日期為2022年8月11日，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇佳信檢測技術有限公司。
薛浩聲銷售的鳊魚，購進日期為2022年8月2日，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市發聯超市銷售的芹菜，購進日期為2022年8月2日，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
江蘇星聯萬家超市如皋石莊加盟店銷售的鯽魚、鳊魚，購進日期為2022年8月5日，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市佰恒超市銷售的香菇豆干（燒烤味），生產日期為2022年4月2日，鋁的殘留量項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市搬經鎮凱虎食品店銷售的香醋，生產日期為2021年11月12日，總酸項目不合格食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
南通文峰超市如皋東陳加盟店銷售的3+2吐司面包（紅豆）（糕點），生產日期為2022年5月9日，過氧化值項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市好潤超市銷售的百合干，購進日期為2022年6月1日，二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋夏夏優品百貨經營部銷售的脆骨烤腸（原味），生產日期為2022年6月1日，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市遠軍餐飲店使用的花碗、六邊形盤，加工日期為2022年8月4日，陰離子合成洗滌劑項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市品德超市新蒲加盟店銷售的藍莓味夾心面包（糕點），生產日期為2022年7月2日，酸價項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市占彪面店使用的盤子，加工日期為2022年8月11日，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
無錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用的大碗、小碗，加工日期為2022年8月11日，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
如皋市好潤超市銷售的椒鹽酥（酥性餅干），生產日期為2022年4月27日，過氧化值項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求銷售單位所在分局開展核查處置，責令食品經營者采取下架等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改。及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公布。
特此公告。
附件：1.合格食品信息
2.不合格食品信息
3.有關不合格項目的說明
如皋市市場監督管理局
2022年9月23日