處置情況的公告（2023年第7期）
根據(jù)如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1028批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第4期），如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1162批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第6期），現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：
一、如皋市世勝燒雞公店銷售的江蘇糧白濃香型白酒
不合格項目：酒精度項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年12月5日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)案涉江蘇糧白濃香型白酒在售。當事人共購進16瓶，抽樣4瓶。因除抽檢的4瓶外，剩余12瓶已退回供貨商未售出，故未召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當事人也進行了自查，并于2023年12月8日向我局遞交了自查整改報告。
針對自查出的問題，當事人采取措施整改。2023年12月20日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：針對采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位的整改情況如下：當事人完善了進貨查驗和索證索票制度，對該環(huán)節(jié)加強了管控，仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善。
（三）違法行為查處情況
當事人銷售標簽內(nèi)容與實物不符的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對當事人免予處罰。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育，具體內(nèi)容如下：嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營，落實主體責任。已對供貨單位如皋市豐華商貿(mào)商行立案調(diào)查。
二、如皋市德威超市銷售的鳊魚、芹菜
鳊魚不合格項目：恩諾沙星項目
芹菜不合格項目：鉛（以Pb計）項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年12月5日將檢驗報告送達當事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場案涉鳊魚、芹菜在售。當事人發(fā)出召回公告，因無人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)控制不當造成，當事人進行了認真自查，向我局遞交了自查整改報告。下一步，將認真履行進貨查驗義務(wù)，進一步完善索票索證制度，同時加強進貨源頭管理，嚴格審核供貨商資質(zhì)，確保從正規(guī)的渠道采購合格食品。
2023年12月29日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行了復(fù)查，結(jié)果如下：當事人加強了進貨源頭管理；當事人完善了進貨查驗和索證索票，同時仍需按照《食品安全法》的要求進一步完善。
（三）違法行為查處情況
當事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，我局決定責令當事人改正違法行為，并給予警告。
當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，我局決定處罰如下：罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為。
三、如皋市福名歐購物中心銷售的綿白糖（分裝）
不合格項目：還原糖分項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年11月20日，本局執(zhí)法人員依法向當事人送達了檢驗報告，并對當事人經(jīng)營的上述批次綿白糖的庫存情況進行了現(xiàn)場檢查。當事人發(fā)布公告召回，未有退貨，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當事人對不合格食品原因進行排查，當事人根據(jù)要求，進行了認真排查。
經(jīng)排查，確認上述綿白糖是因為供貨商南通市迎客松貿(mào)易有限公司的原因?qū)е虏缓细竦模斒氯嗽诮?jīng)營的過程中不知道上述綿白糖不合格。當事人在經(jīng)營上述綿白糖的過程中履行了進貨查驗義務(wù)。以上情況經(jīng)供貨商南通市迎客松貿(mào)易有限公司確認屬實。
根據(jù)以上情況，當事人對目前在經(jīng)營的食品供貨商進行了梳理，并提醒各供貨商遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，銷售合格食品。
（三）違法行為查處情況
當事人經(jīng)營還原糖分項目不符合標準的綿白糖的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項規(guī)定所指的情形，因當事人購進案涉綿白糖時履行了進貨查驗義務(wù)，當事人主觀上無違法故意，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對當事人的案涉違法行為免予行政處罰。同時將違法線索移送供貨商南通市迎客松貿(mào)易有限公司所在地南通市崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局。
四、如皋市吉佰利超市銷售的白芷
不合格項目:二氧化硫殘留量項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年11月28日我局向當事人送達檢驗報告，啟動核查處置，對如皋市吉佰利超市的經(jīng)營場所進行檢查，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的3包案涉不合格批次白芷依法采取扣押的行政強制措施。因銷售時間過長，未有消費者前來辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當事人排查不合格問題，當事人經(jīng)排查認為不合格原因系廠家在白芷加工環(huán)節(jié)違規(guī)使用二氧化硫?qū)е碌摹１揪謱Ξ斒氯苏默F(xiàn)場進行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位完善了進貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進行了有效管理和控制，確保存在問題整改到位。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證資質(zhì)復(fù)印件等。被檢查單位對供貨商的相關(guān)證照進行重新疏理，不全的或已過期的進行了完善。
（三）違法行為查處情況
2023年11月28日對當事人立案調(diào)查，并于2024年2月1日作出沒收3包抽檢不合格批次的白芷，免予其他行政處罰的決定。
已將案件線索移送供貨方屬地南通市崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局。
五、如皋市潤達百貨購物中心銷售的豌豆（原味）
不合格項目：酸價（以脂肪計）
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年11月23日，本局向當事人送達檢驗報告，并啟動核查處置，告知當事人有暫停銷售和召回不合格批次豌豆（原味）的義務(wù)；同時，對當事人經(jīng)營場所進行檢查，涉案批次豌豆（原味）剩余4.79kg，本局予以扣押。因涉案批次豌豆（原味）除抽樣以外未對外銷售，故未開展召回工作。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當事人排查導(dǎo)致不合格的問題原因，不合格原因為產(chǎn)品在現(xiàn)有加工條件下，無法按照要求的貯存條件達到10個月的保質(zhì)期，屬于產(chǎn)品工藝和品控問題。
針對排查出的原因，當事人也進行了認真的總結(jié)，在高溫季節(jié)購進油炸類食品，除履行進貨查驗義務(wù)外，應(yīng)進一步做好拆包查驗，關(guān)注色澤、氣味、口感等，確保購進的產(chǎn)品不出問題。
2023年12月6日，我局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行現(xiàn)場復(fù)查，針對貯存環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問題，檢查人員查看了被檢查單位的食品貯存情況，除貨架和食品倉內(nèi)的待售食品外，未有其他剩余食品在貯存，本局隨機抽查的幾款產(chǎn)品，其貯存條件符合要求。檢查人員要求被檢查單位在采購食品時，認真查看產(chǎn)品標簽標明的貯存條件，按照常溫、冷藏、冷凍等分類貯存，特別是高溫季節(jié)采購食品，除履行進貨查驗義務(wù)外，還要關(guān)注食品本身的質(zhì)量問題，通過相關(guān)措施進一步查驗產(chǎn)品質(zhì)量，防止購進變質(zhì)的食品，在無法判定合格的情況下，不得采購。
（三）違法行為查處情況
對當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，我局已立案調(diào)查，并作出了行政處罰決定，決定對當事人作出沒收4.79kg豌豆（原味），免予其他處罰。
當事人購進上述食品時索要了供貨商南通市崇川區(qū)華味食品廠營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、送貨單和涉案食品生產(chǎn)商河北啥諾客食品有限公司的生產(chǎn)許可資質(zhì)和產(chǎn)品出廠檢驗報告。經(jīng)本局核查，2023年12月6日，涉案食品生產(chǎn)商河北哈諾客食品有限公司因生產(chǎn)因6批次抽檢不合格，被寧晉縣市場監(jiān)督管理局予以行政處罰，本案涉及批次豌豆（原味）在列。
如皋市市場監(jiān)督管理局
2024年2月29日